Торт "Пьяная вишня"

 

Равнодушным никто не останется!

Ингредиенты:

Тесто: 

• 5 яиц
• 1 стакан сахара
• 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
• 2 ст.л. какао
• 1 стакан муки

Крем:

• 0,5 банки сгущенного молока
• 200 г сливочного масла
• Глазурь:
• 1,5 ст.л. молока
• 3 ст.л. сахара
• 1,5 ст.л. какао
• 2 ст.л. слив. масла
• Вишня
• вино

Приготовление:

Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.

Тесто:

5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая форма.

Крем:

0,5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню. Соединяем и укладываем обратно в пустую форму.

Глазурь:

1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Снимаем с огня и добавляем 2 ст.л. слив. масла.

 

Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью. Украшаем вишнями.

Приятного аппетита!