Хычины

Для теста

500г муки.
1 ч.л. дрожжей
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л раст масла
350 г. воды

И в хлебопечку на 2.5 часа

Или все сразу перемешать и в целлофан на 2 ч. (Я клала чуть больше дрожжей и на 1 час оставляла "подходить").

Далее муку по месту

Начинка

Картофельное пюре 300-400г
Домашний сыр или зернистый творог те же 300-400г
Соль
Перец





Приготовление

В центр комочка сложить начинку. Залепить, раскатать. Выпекать на сухой сковородке.