Сырный соус

 Источник

Соус готовится очень быстро, а для его приготовления нам понадобится всего два ингредиента.

1. Упаковка плавленного сыра в ломтиках (например, Чеддер марки Президент), 150 гр.
2. 150 мл 15%ых сливок.

Приготовление:

1. Заливаем сыр сливками и ставим в микроволновку на максимальную мощность (моя выдает 850W), на 2 минуты, но достаем каждые 30 секунд и мешаем венчиком, растворяя сыр в сливках.
2. Когда сыр растворится, добавляем с десяток капель лимонного сока и соль по вкусу, еще раз перемешиваем, и все, наш соус готов. Разливайте по банкам или другим емкостям, или же оставляйте в той же посуде, охлаждайте и убирайте в холодильник.