Баварский салат

Источник

Ингредиенты 

(5 порций)
Курица гриль 300 г
Голландский сыр 150 г
Соль щепотка
Молотая паприка щепотка
Легкий майонез 50 г
Сметана 50 г
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок по вкусу
Помидоры 4 штуки
Нарезной батон

Легкий майонез 50 г
Сметана 50 г
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок по вкусу

Приготовление (25 минут)

1. Батон режем крупными квадратами, посыпаем паприкой, чуть солим и ставим подсушиться в нагретую духовку.
2. Крупными кусками режем курицу, помидоры, сыр.
3. Выкладываем ингредиенты в салатник, заправляем заправкой: майонез + сметана, приправленные тертым на терке чесноком и черным молотым перцем.
4. Поскольку помидоры быстро дают сок, сразу подаем на стол. Перед подачей добавить сухарики и еще раз перемешать.
5. Еще один отличный соус: имбирь, базилик, мускатный орех, кориандр, смесь перцев (черный, белый, розовый, душистый) залить столовой ложкой воды, хорошо размешать, дать пару минут настояться. Затем смешать с майонезом.

Совет к рецепту При подаче салат можно украсить зеленью укропа. Салатник можно выложить салатными листьями — это прибавит блюду нарядности.